■群馬県産 えばらハーブ豚未来
L'apiで使用している「えばらハーブ豚未来」は、
飼育期間の全行程において、抗生物質及び合成抗菌剤・駆虫剤を一切使用しない安心・安全な豚肉です。
※最小限の予防ワクチンは接種しています。
緑豊かな田園地帯にある農場で飼育し、
肉質の優れた親豚から生まれた子豚にオレガノ、シナモン、ジンジャー、ナツメグの4種類の天然ハーブを加えた純植物性飼料を給与して育てることで、
脂肪酸組成のバランスがよくヘルシーな豚肉となります。
ハーブのマスキング効果で臭さみが少ないことが特徴的で、
肉は柔らかく弾力があり、脂身はジューシーでじわっとした甘みがあります。
■Ebara Herb Pork Mirai from Gumma Prefecture
You can trust the safety of the Ebara Herb Pork that L'api uses because antibiotics, synthetic antimicrobials and anthelmintic drugs are not used at all during the entire period of raising.
※ Minimal preventative vaccines are given.
Healthy pork with a well-balanced fatty-acid composition is produced from piglets born from parents with great meat quality, raised on a farm in the lush countryside and fed purely plant-based feed with natural herbs of oregano, cinnamon, ginger and nutmeg.
It has less smell due to the masking effect of the herbs, the meat is soft with elasticity, and the fat is juicy, becoming sweet.
