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【 L'api ラピ 】は、
イタリア語でミツバチという意味をもちます。
食材ひとつひとつを自分たちで見つけ、大切に調理をしてお客様に届ける。そんな思いから出来たブランドです。
ヘルシーとおいしいを追求し、本物志向の方に選んでいただける商品を作っていきます。
【食材へのこだわり】
安心できる素材を使用してL'apiの料理は作られています。合成着色料・保存料・発色剤・イーストフードは無添加。
他添加物に関しましても出来るだけ使用をおさえたものを選び、皆様に【ヘルシー】と【美味しい】をお届いたします。
牛肉・鶏肉・鴨肉は国内産にこだわり、抗生物質やホルモン剤、保存料を使用していない安全なものを使用しています。
We are passionate about the ingredients we use Lapi uses ingredients which are healthy and provide peace of mind We DON'T use additives such as food coloring, preservatives, coloring agents or unnatural yeast We have eradicated additives as much as possible from our menu and will continue to do so in order to provide our customers with [Healthy] and [Delicious] at the same time. Our beef, chicken and duck meat are domestically produced without the use of antibiotics, hormones or any other preservatives.
塩・・・ 天然塩を使用。精製塩 は不使用。
Salt ・・・We use Natural salt / Do not use refined salt
醤油・・・無添加醤油を使用。遺伝子組み換え、脱脂加工大醤油は不使用。
Soy sauce ・・・We use Additve free soy sauce / Do not use processed soybeans
砂糖・・・きび糖を使用。漂白砂糖は不使用。
Sugar ・・・ We use Natural beet brown sugar / Do not use bleached sugar
味噌・・・醸造アルコール、酵母エキス、アミノ酸、保存料など無添加の天然熟成味噌を使用。
Miso ・・・We use Natural aged miso / Do not use Alcohol, yeast extract, amino acids or preservatives
みりん・・・本みりんを使用。みりん風調味料は不使用。
Mirin ・・・We use Real mirin / Do not use Mirin seasoning flavours
パン・・・天然酵母パンを使用。乳化剤、イーストフードは無添加。
Bread ・・・We use Natural yeast bread / Do not use emulsifiers, yeast additives
肉・・・ 抗生物質やホルモン剤を与えていない安全でナチュラルな肉を使用。
Meat ・・・We use meat that is antibiotics and hormone-free
ベーコン・・・発色剤、着色料、保存料はすべて無添加。
Bacon・・・We do not use coloring agents, food coloring or preservatives
野菜・・・季節に応じて、新鮮な旬の野菜を使用しています。
Vegetables ・・・ We aim as much as possible to trace our vegetables to the specific farm
| 社名 |
株式会社ラピコーポレーション |
| 設立 |
2018年7月24日
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| 従業員数 |
20人 |
| 主要取引銀行 |
きらぼし銀行 |
| 事業内容 |
・飲食店営業並びに管理受託業務
・ケータリング事業
・デリバリー事業
・パーティーサービススタッフ委託事業
・ハラール対応コンサルティング業
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| 本社所在地 |
東京都渋谷区本町3-38‐9 |
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